|
Le Laguiole
C'est en 1829, au coeur de l'Aubrac, que naît
le couteau de Laguiole. La production est assurée
par quelques artisans, souvent des forgerons.
Elle permet de satisfaire la demande locale et
de maintenir une tradition de savoir-faire et de
qualité.
Ce couteau qui a une ligne très pure et une
forme simple est d'abord un outil pratique et
utile qui évolue en fonction des besoins de
ses utilisateurs.
C'est ce couteau que vous retrouverez bientôt
chez vous.
Le Sabatier
Couteaux pour la cuisine en acier inoxydable
mitre en alumunium, 3 rivets.
Le Thiers
C'est en 1994 que naît le couteau "Le Thiers"
afin de promouvoir et défendre le bassin
coutelier Thiernois.
Chaque fabricant s'engage à respecter la
fabrication des couteaux " Le Thiers" suivant
le modèle étalon déposé auprès de la confrérie.
Chaque couteau sera signé par le sigle
ci-dessous.
|
